お店を立て直しトンカツとお寿司の二刀流のお店をつくりたい!    山本 孝(44歳)

このプロジェクトは2025/01/18に終了いたしました。温かいご支援、ありがとうございました。
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今の現状を打破し、お店を立て直したい!! 公邸料理人として従事した山本氏がお送りする本格料理 NY総領事館の公邸料理人として3年、NYの人気懐石料理店で総料理長として4年従事した山本氏が淵野辺の地で新たに行うのは寿司ととんかつという国民食。山本氏の事業再生をどうか応援してください!
    • お店を立て直しトンカツとお寿司の二刀流のお店をつくりたい!山本 孝(44歳)

    • ~志願者 山本 孝から皆様へのメッセージ

    • 「事業再生版令和の虎」30人目の志願者として出演をさせて頂きました山本孝です。

      クラウドファンディングのページにお越し頂きありがとうございます!

      今までの経験より今年の4月にもち花をオープンする事が出来ました。
      しかし
      現状は厳しく、経営が乏しい状態でございます。

      出来るだけコストをかけずに
      良い食材、美味しい料理を
      お客様にやさしい価格で提供できる様に努めてまいりました。

      令虎の虎の出演を決めたのは
      高澤社長の
      お店潰してもいいんですか!!
      の一言でした。

      この言葉で衝撃が走り
      事業再生版に出演させていただきました。

      残念な結果になってしまいましたが
      この事を真摯に受け止めて
      最後まで諦めずやっていきたいと思っております。

      未熟なこんな私ですが
      どうか皆様のお力添えをいただければ
      幸いです。

      よろしくお願いいたします。

      もち花 店主
      山本孝
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事業再生版令和の虎チャンネル

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    販売事業者名
    有限会社 カグヤマ商会

    販売事業者所在地
    〒470-0121 愛知県日進市本郷町西原北通854−1

    代表者または運営統括責任者
    後藤 和良

    代表者または運営統括責任者(フリガナ)
    ゴトウ カズヨシ

    連絡先/ホームページ
    https://xn--lckk2lxa.com/

    連絡先/電子メール
    info@rosso.mond.jp

    連絡先/TEL
    0561-76-2332/

    販売価格帯
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